🥔 Farmárske zemiaky s klobásou – rýchla a sýta pochúťka na každý deň 🌿🔥 Tento pokrm je ideálny na obed aj večeru, najmä keď túžime po jedle, ktoré zasýti a zahreje.
📝 Ingrediencie na 2 porcie:
Klobása – 450 g
Cibuľa – 1 ks
Mrkva – 2 ks
Zemiaky – 4 ks
Červená paprika – 2 ks
Cherry paradajky – 250 g
Konzervovaná fazuľa v paradajkovej omáčke – 400 ml
Hovädzí vývar – 100 ml
Soľ, čierne korenie, mletá sladká paprika – podľa chuti
Petržlenová vňať – podľa chuti
👩🍳 Postup prípravy:
🥄 1. Opekanie klobásy a zeleniny
Najskôr si nakrájame klobásu na kolieska a opečieme ju na rozohriatej panvici s trochou oleja približne 5 minút, aby sa uvoľnila jej šťava a získala krásnu farbu. Potom ju vyberieme a na tom istom výpeku osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu – stačí asi minúta. Hneď na to pridáme ošúpanú mrkvu nakrájanú na kolieska a necháme ju restovať ďalšie 2 minúty.
🥄 2. Pridanie zemiakov a fazule
Keď je mrkva mierne opečená, pridáme ošúpané a nakrájané zemiaky, ktoré smažíme asi 2 minúty. Následne do panvice vložíme na prúžky nakrájanú červenú papriku, dochutíme soľou, čiernym korením a mletou sladkou paprikou. Nakoniec primiešame konzervovanú fazuľu aj s paradajkovou omáčkou, ktorá pokrmu dodá bohatú chuť.
💡 Tip: Nezabudnite pred krájaním papriky odstrániť semienka.
🥄 3. Dokončenie a dusenie
Do panvice pridáme nakrájané cherry paradajky spolu s hovädzím vývarom. Všetko dobre premiešame, prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom ohni približne 20–30 minút, kým zemiaky nie sú krásne mäkké a chute sa dokonale prepoja.
🥄 4. Servírovanie
Pred podávaním pokrm posypeme nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou, ktorá mu dodá sviežosť.
👉 A je to hotové! Rýchle, jednoduché a plné skvelých chutí. 😋
Dobrú chuť! 🍽️🔥
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=gaFjIEJHzHo&ab_channel=Herzhaftundlecker
Ďalšie chutné recepty:
🍰 Nezameniteľný karamelový koláč, ktorý rozžiari každý stôl!
🥕 Mrkvový koláč s čokoládou – vláčny a plný chuti!
