Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutný arménsky medový dezert, ktorý si okamžite získal našu pozornosť.
Pre jeho jemnú chuť sa ho nedá nabažiť a z taniera zmizne rýchlo ako šmahnutím čarovného prútika.
Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!
Je lahodný!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Na cesto budeme potrebovať:
- 150 g cukru
- 2 ks vajcia
- 50 g medu
- 80 g masla
- 350 gramov hladkej múky
- 1 čl sódy
- Štipku soli
- Vanilkový cukor
Na krém budeme potrebovať:
- 0,5 l mlieka
- 180 g cukru
- 40 g hladkej múky
- 1 ks vajce
- 70 g masla
- Vanilkový cukor
Na polevu budete potrebovať:
- 45 g masla
- 1,5 pl kyslej smotany
- 2,5 pl kakaa
- 3 pl cukru
Takto budeme v recepte postupovať:
- Rozklepneme si vajíčka a vyšľaháme ich s cukrom, následne pridáme med a miešame. Zmes dajte do vodného kúpeľa, kým sa vám nerozpustí . Potom pridajte aj sódu, štipku soli a odstavte zo sporáka. Vezmite si sito a preosejte cez neho do cesta múku a následne aj vanilkový cukor.
- Cesto spracujeme rukami do hladkej a jednoliatej hmoty. Zakryte a nechajte na 40 minút odležať.
- Potom ho rozdeľte na tri cca rovnako veľké časti , ktoré vyváľate na tenké pláty. Všetky postupne dajte na plech vyložený papierom na pečenie a upečte na 190 stupňov asi okolo 5 minút. Akonáhle to budete mať, rozdeľte každý jeden diel ešte na dva ďalšie.
- Zoberte si hrniec a do toho zmiešajte mlieko, cukor, vajcia, múku, vanilkový cukor a rozmiešajte metličkou. Následne dajte na sporák a všetko dôkladne premiešajte a nechajte prejsť varom. Ku koncu pridajte maslo a poriadne ho vmiešajte. Nechajte ho vychladnúť.
- Položte cesto, namažte krémom a postup opakujte, pokiaľ nedáte navrch posledný plát korpusu. Potom pripravíme polevu.
- Zmiešame všetky ingrediencie dohromady, nechajte uvariť do zhustnutia a stiahnite zo sporáka . Následne nalejte na vršok torty, posypte posýpkou z odrezkov z cesta prípadne kokosovými pilinkami a dajte do chladničky odležať a niekoľko hodín.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: baxadratomser.am/թռչնի-կաթ-3/