Kokosová roláda pre šibačov – rýchla sladká výslužka!🥥 -

Nepečená kokosová roláda s banánmi je ako stvorená na rodinné posedenia počas Veľkej noci – rýchla, sladká a efektná.🥥🍌

Vyskúšaj túto sviatočnú roládu, ktorá spája jednoduchú prípravu s neodolateľnou chuťou – ideálna počas Veľkej noci aj kedykoľvek počas roka.

Suroviny:

Na základ:
- 150 g strúhaného kokosu
- 1 liter mlieka
- 100 g kryštálového cukru
- 100 g masla
- 200 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
Na plnku:
- 200 g nutely (alebo inej lieskovoorieškovej nátierky)
- 200 g banánov (cca 2 kusy, celé)

Príprava formy: Plech s rozmerom približne 30 × 30 cm si vyložíme hrubšou potravinárskou fóliou, aby sa nám roláda po stuhnutí dobre vytiahla. Dno plechu rovnomerne posypeme strúhaným kokosom.
Príprava krémového plátu: V hrnci zmiešame mlieko, cukor, maslo, múku a vanilkovú esenciu. Na miernom ohni neustále miešame, kým nám nevznikne hladká a hustá kaša (krém). Tento ešte horúci krém opatrne vylejeme na kokosové dno plechu a rovnomerne uhladíme. Takto pripravený základ necháme vychladnúť v chladničke približne 1 hodinu.
Plnenie a tvarovanie rolády: Na úplne vychladený kokosový plát natrieme nutelu – ideálne ju necháme chvíľu pri izbovej teplote, aby sa ľahšie roztierala. Na jeden kraj plátu (asi 2-3 cm od okraja) uložíme celé banány vedľa seba.
Zvinutie rolády: Pomocou fólie začneme opatrne rolovať od strany s banánmi. Roládu pevne zvinieme, aby držala tvar, pričom kokosová časť ostane na povrchu. Zabalenú roládu uložíme späť do chladničky aspoň na 2 hodiny, najlepšie však cez noc.

🎀 Servírovanie:
Po stuhnutí rozbalíme fóliu, roládu nakrájame zúbkovaným nožom a podávame.

Môžeme ju dozdobiť strúhanou čokoládou, čerstvým ovocím alebo jedlými kvetmi pre extra veľkonočnú atmosféru.

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

Ďalšie chutné recepty: