Po soli je čierne korenie jedným z najpoužívanejších korenín na svete. Svoj pôvod má v Indii, kde sa jeho využitie datuje až do obdobia 4000 rokov pred Kristom. Okrem toho, že jedlám dodáva jedinečnú chuť, má aj množstvo zdravotných benefitov. Poďme sa pozrieť, prečo sa oplatí zaradiť ho do jedálnička!
Podporuje trávenie
Čierne korenie stimuluje tvorbu žalúdočnej kyseliny, čím napomáha správnemu tráveniu. Týmto spôsobom pomáha predchádzať zápche, nadúvaniu a nepríjemným kŕčom v bruchu.
Pomáha pri chudnutí
Ak sa snažíte zbaviť nadbytočných kilogramov, pikantné jedlá môžu byť skvelou voľbou. Zrnká čierneho korenia totiž urýchľujú metabolizmus a podporujú rozklad tukových buniek.
Zlepšuje stav pokožky
Vedci v Londýne zistili, že aktívna zložka čierneho korenia – piperín – môže podporovať tvorbu pigmentu v pokožke. Vďaka tomu sa ukazuje ako sľubná pomoc pri liečbe vitiliga, pričom jeho účinky sú ešte výraznejšie v kombinácii s ultrafialovou terapiou.
Účinné pri nádche a kašli
Ajurvéda, tradičný indický liečebný systém, odporúča pridávať čierne korenie do prípravkov proti prechladnutiu. Pomáha totiž uvoľniť nosové dutiny a zmierniť kašeľ.
Má silné antibakteriálne účinky
Konzumácia čierneho korenia môže pomôcť telu bojovať proti škodlivým baktériám a zabraňovať ich množeniu v tráviacom trakte.
Silný antioxidant
Podobne ako iné antioxidanty, aj čierne korenie dokáže chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Týmto spôsobom môže znižovať riziko vzniku rakoviny, srdcových ochorení a problémov s pečeňou.
Prírodný prostriedok proti bolesti
V ajurvéde sa čierne korenie už po stáročia používa na ochranu tela pred zápalom stredného ucha, gangrénou či dokonca bolesťou zubov. Okrem toho pomáha zmierniť reumatické bolesti a môže byť užitočné pri liečbe astmy alebo silného kašľa.
Podporuje detoxikáciu organizmu
Keďže má močopudné účinky a podporuje potenie, pomáha telu zbavovať sa toxínov a škodlivých látok.
💡 Na čo si dať pozor?
Hoci má čierne korenie množstvo pozitívnych účinkov, treba ho konzumovať s mierou. Po operáciách brucha sa neodporúča, pretože môže dráždiť črevá. Taktiež by sa mu mali vyhýbať ľudia so žalúdočnými vredmi.
Čierne korenie je teda oveľa viac než len bežné dochucovadlo – je to prírodný zázrak, ktorý dokáže podporiť zdravie v mnohých smeroch! 🖤💪
Ďalšie zaujímavé články:
Tibetský zázvorový čaj: Elixír zdravia a vitality, ktorý zahreje telo aj dušu!
Žerucha: objavte jej liečivé účinky, ktoré vás prekvapia!💪
