Ak máte radi mäsové jedlá s bohatou omáčkou, Tokáň s makarónmi je ideálnou voľbou. 🍽️
Vďaka pomalému vareniu sa chute krásne spoja a výsledkom je jedlo, ktoré si zamilujete.😊
INGREDIENCIE A POSTUP:
Základ
400 g cibuľa – nasekáme nadrobno
5 pol. lyžíc olivový olej
150 g mrkva nadrobno – orestujeme na malom ohni 5 minút
4 strúčiky cesnaku – pretlačíme a ešte podusíme 2 minúty
800 g hovädzie mäso
- Mäso nakrájame na malé rezance a potom ho vložíme do základu a podusíme 6 minút.
soľ, čierne korenie mleté – primiešame do mäsa a potom ešte dusíme 8 minút za stáleho miešania
2 dl vody – podusiť do odparenia
1 dl červené víno – dusiť do odparenia
3 čaj. lyžičky paradajkový pretlak
1 bobkový list – taktiež podusiť 2 minúty
500 ml horúca voda – vlejeme ju do mäsa a následne za občasného pomiešania dusíme pod pokrievkou 1,5 hodiny
A už len podlievame podľa potreby. Nakoniec dochutíme soľou a petržlenovou vňaťou. Makaróny uvaríme ešte v slanej vode a môžeme podávať.
Mňam! Máme hotovo.😊
Tokáň môžete podávať nielen s makarónmi, ale aj s inými druhmi cestovín alebo dokonca s ryžou!
Tento tradičný pokrm sa hodí na slávnostné príležitosti aj na bežný obed – v každom prípade poteší vaše chuťové poháriky.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=Odx1O977Mg8&ab_channel=SOSKuhinja%2FKitchen
Ďalšie chutné recepty:
