Torta s karamelovým krémom je tou pravou voľbou pre všetkých, ktorí si radi doprajú výnimočnú pochúťku.
Jemné cesto, lahodný karamelový krém a dokonalá sladká harmónia – táto torta si vás okamžite získa! 🤎🍰
POSTUP a INGREDIENCIE na túto sladkú dobrotu:
- forma 20 cm
- plech na pusinky papier
CESTO
3 bielka
štipku soli
90 g cukor
/ vyšľahať sneh /
3 žĺtky – postupne primiešavame po jednom do snehu
60 g múka hladká
30 g kakao
- Potom vymiešané cesto vylejeme do formy
- Ďalej pečieme 180 stup. 20 až 25 minút
- Následne vychladený korpus rozkrojíme na 2 časti
SNEHOVÉ CESTO
100 g bielky
1 pol. lyžica citrónová šťava
100 g cukor kryštál – ten musíme pridávať po častiach
100 g cukor práškový – taktiež pridávať po častiach
- vyšľahaný tuhý sneh dáme do sáčku
- potom vo forme na papier spravíme plát
- z ostatného snehu urobíme na plech s papierom pusinky
- pečieme na 110 stup. 90 minút
SIRUP
100 g cukor
100 ml voda uvariť sirup môžeme pridať 2 lyžice brandy alebo rum
ČOKOLÁDOVÝ KRÉM
80 g čokoláda 60%
120 g horúca smotana 36% miešať do roztopenia potom vychladiť pod fóliu chladné vyšľahať na šĺahačku
KARAMELOVÝ KRÉM
100 g mäkké maslo – vyšľahať do peny
280 g kondezované mlieko karamelové – vmiešať do peny
Do formy dáme tmavý plát, ktorý potrieme sirupom a čokoládovým krémom. Potom dáme snehový plát – ten potrieme karamelovým krémom na to dáme druhý tmavý plát. Ten potrieme sirupom a ostatným krémom a taktiež aj boky, ktoré posypeme nasekanými orechmi.
Nakoniec vrch torty ozdobíme pusinkami a dáme schladiť na 1 hodinu do chladničky. A je to! Po vyhladnutí môžeme túto maškrtu podávať😊
Každý kúsok sa rozplýva na jazyku a zanechá vo vás chuť na ďalší! 🍮
Nech už ju pripravíte na oslavu alebo len tak pre radosť, úspech je zaručený
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
Ďalšie zaujímavé recepty:
Sladké pokušenie, ktorému sa nedá odolať! Koláč, ktorý vás očarí svojou chuťou.
