Pečené rezne so zemiakovým šalátom sú kombinácia, ktorá nikdy nesklame. 🤩
Zlatisté a chrumkavé rezne spojené s jemným a krémovým šalátom vytvárajú ideálny pokrm, ktorý zaručene poteší každého.
POSTUP A INGREDIENCIE:
1,5 kg zemiaky v šupke uvariť v slanej vode, asi 30 minút, nerozvariť
- chladné ich najskôr olúpeme a potom nakrájame na plátky
Marináda
220 g cibuľa nakrájať na drobno
1 čaj. lyžička soľ a cukru
1 lyžica nasekaná pažítka alebo petržlenová vňať
2 čaj. lyžičky horčica
šťava z pol citróna
80 ml olivový olej
250 ml zeleninový vývar alebo voda
- všetko dobre premiešame dohromady a potom vylejeme na zemiaky
- zľahka pomiešame, a potom necháme odpočinúť
1 kg mäso na rezne môžu byť bravčové, hydinové, teľacie
Trojobal
3 vajcia soľ
200 g múka hladká
strúhanka 200g
rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a potom obaľujeme – múka, vajcia a strúhanka
- rozpálime olej do ktorého vložíme rezne
- potom stíšime oheň a vyprážame do zlatista
- hotové rezne ďalej ozdobíme kolieskom citrónu
- podávame so zemiakovým šalátom
A MÁME HOTOVO!😋
Tento pokrm je ideálny na nedeľný obed alebo večeru s rodinou. Užite si chvíle pohody a skvelého jedla!
Nezabudnite si tento pokrm užiť do posledného sústa! Klasika, ktorá nikdy nesklame a vždy zanechá úžasný dojem.
Prajeme Vám dobrú chuť!🍽️
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=IO5i7SuOLZM&ab_channel=SOSKuhinja%2FKitchen
Ďalšie recepty:
