Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept, ktorý si určite zamilujete.
Reč je o chutnom šaláte, na ktorom dokážeme fičať kľudne aj celú zimu!
Chutí naozaj jedinečne a my sa už teraz tešíme, kedy si ho dáme znova!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 500 g uhoriek
- 250 g mrkvy
- 3 strúčiky cesnaku
- 50 g cukru
- 50 ml octu
- 250 g papriky
- 250 g cibule
- 30 g soli
- 50 ml slnečnicového oleja
- 0,5 lyžičky mletého korenia
Takto budeme pri príprave šalátu postupovať:
- Uhorky si poriadne umyjeme. Nakrájame na kolieska približne 3 – 4 mm. Papriku si tiež dobre umyte a nakrájajte ju na prúžky.
- Cibuľu si tiež očistite a nakrájajte na polkolieska . Mrkvu si nastrúhame na hrubom strúhadle a všetku túto zeleninu potom poriadne premiešame.
- Potom ešte pridajte prelisovaný cesnak, soľ a cukor. Prelejeme slnečnicovým olejom a potom ešte octom.
- Pridajte mleté čierne korenie a všetky ingrediencie dôkladne premiešajte. Šalát nechajte približne 3 – 4 hodiny pri izbovej teplote odstáť, ale medzitým každú chvíľku ho premiešame, je to dôležité.
- Zeleninu rozložte do čistých pohárov a naplňte ich šťavou z tohto šalátu. Poháre zatvorte viečkami a dajte ich do hrnca vyloženého utierkou.
- Ten zalejte vodou a po uvarení sterilizujte 30 minút. Po vychladnutí dáme do špajze alebo na iné tmavé miesto a môžeme si ho následne vychutnávať celú zimu!
Máme hotovo!
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť!
zdroj: sovkusom.ru/recept/salat-iz-ogurca-i-perca-na-zimu/
